一次試験対策
このサイトではソムリエ・エキスパート資格、一次試験対策講座は行いません。
なぜなら多くの書籍、参考書、webサイトがあり勉強出来る環境が揃っているので、それらを効率よく使って勉強して頂ければ約9割の点数が取れます。
私が実際に使ったものから、良さそうな物まで書籍、参考書、webサイトをご紹介すると共に、効率の良い勉強方法などをご紹介していきます。
ご興味がある方のみ、最後までお付き合い下さい。
≪You Tube≫
You Tubeに小林史高先生の「Sommelier For Free ワイン講座」という大人気講座があります。
内容的には少し古いですが、大きな概要をつかめるのでとても良い動画です。しかも、耳で聞くことはスクールで授業を受けているのと同じくらい入ってきやすく定着しやすいので、受験生の皆さんの入り方としてはとてもお勧めです。
≪参考書≫
アカデミー・デュ・ヴァンの「受験対策公式テキスト」残念ながら2019年度版はまだ発売されていませんが2018年度版でも充分対応できる内容です。
私自身もこの1年前の参考書を購入してボロボロになるまで勉強をした記憶があります。
逆に「私ならここを新しく書き換える」くらいの気持ちで読み込んでいくと良いですよ。
杉山明日香さんが書かれている「受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座」です。
杉山先生は以前に有名進学予備校の数学教師として長年教鞭をとられており、その受験のプロ目線から書かれた参考書は良くまとまってらっしゃって分かりやすく受験生の中でも人気の参考書の１つです。
谷宣英先生の「ワインテイスティングバイブル」はテイスティングに特化した参考書です。
資格を取得してからも勉強になる一冊なので購入をお勧めします。
参考書は色々と手を出さずに、本屋などに行ってパラパラめくって自分の肌にあう参考書を1冊もしくは2冊選んで下さい。
資格取得までお世話になる参考書なのでここに載せていない参考書でも良いので、自分好みの参考書を見つけて下さいね。
その1冊を徹底的に読み込んでボロボロにしていく事をお勧めします。
≪webサイト≫
松岡正浩さんの運営する「ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ」です。ここの講座はもう8年目で、多くの資格合格者を出している試験対策サイトです。
このサイトは2日に1回のペースで国や地域の重要なところや暗記しなければいけないポイントを説明していき、最後に過去に出題された問題を解くという形式をとっています。
本題に入る前の松岡さんのちょっとしたお話しも魅力の一つです。楽しみながら勉強できますね。
山崎和夫さんの運営する「ワイン受験.com」です。
ここは試験に必要な概要や内容、教材や対策、問題集、スクールまで何でも揃っているサイトになっています。
独学で勉強した方に特にお勧めのサイトです。
松岡さん、山崎さんの講座は、受験生の中でも特に人気のネットサイトです。要チェックですね！
≪問題集一覧≫
最後は問題をたくさん解いて、経験値を上げておきましょう。
杉山明日香さんの問題集。
地図問題も付いているので何度もやり込んでいきましょう。
植野正巳さんの「予想問題1500 2019年度版」
「覚えやすく、学びやすいソムリエ試験対策問題集2019年度版」
児島速人さんの「ワインの問題集 2019年度版」
シニアまで対応しているので、少し問題が難しいので最後の方にやった方が良いかも。
いずれにしろ、一次試験は色々な参考書があるので独学でも可能です。
気を付けたいのは、毎年ソムリエ教本のデータや内容が変更されているので、それに対応した参考書や問題集を買うべきです。
もし暗記していた所が参考書で違うな⁈と思ったら、教本で調べ直して下さい。
毎年の教本が正解となるので、教本の内容を再暗記すべきです。
✴︎毎年教本も誤字や間違いがあるのですが、そこは触れないでおきましょうね。
≪最後に≫
自分との勝負に勝つために諦めないで最後まで頑張った人が勝ち取れると思うので、最後まで頑張ってくださいね！
最後にプロフィールです。
都内でイタリアのシェフ兼ソムリエをやっている細谷です。
ワインについてもっと知りたい！
という方に向けて発信できれば良いなと思っています。また、テイスティングの内容も充実させていきますよ。
以前、メールマガジン『まぐまぐ』にて掲載しておりましたが、このサイトにて公開する運びになりました。
具体的にはこんな事やりますよ…
1、試験対策講座
ソムリエ・エキスパート資格の難易度は年々高まってきており、何をどうすれば良いのかいまいち良く分からない方や、一次試験に集中してテイスティングができていない方、もしくは何からやって良いのか分からないとお嘆きの方もたくさんいらっしゃると思います。
その分からないワインのテイスティングを、二次試験のフォーマットに合わせてより細かく解説した試験対策講座となっております。
2、話題のトピック
最近、話題のロゼやオレンジワインをはじめ様々な話題の内容を盛り込んでいけたらと思ってます。
3、お問い合わせはこちらまでどうぞ
Mail: hosoboso1122@hotmail.com